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香葱肉松蛋糕
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净挚手话蕉

面包和葱相遇，只有一个字，香~

时间:30分钟-1小时
食材
蛋黄 5个
纯牛奶 50g
玉米油 50g
低筋面粉 60g
蛋白 5个
白砂糖 50g
柠檬汁 几滴
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备用具
  • 步骤 2/10
    准备用料
  • 步骤 3/10
    采用后蛋法制作蛋黄糊
  • 步骤 4/10
    打发蛋白至能竖起小尖尖
  • 步骤 5/10
    把打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，用刮刀炒菜的手法将之搅拌均匀，然后倒入金盘
  • 步骤 6/10
    蛋黄糊倒入后用刮刀刮平，震出气泡，撒上葱花和肉松
  • 步骤 7/10
    放入预热好的烤箱内，150度，30-40分钟都可以，具体根据自己的烤箱调节
  • 步骤 8/10
    烤好后取出 高处锤子摔下 然后倒扣至铺了油纸的烤网上 待几分钟后去掉油纸 翻转过来 放凉
  • 步骤 9/10
    切成你想要的样子就好
  • 步骤 10/10
    美美的肉松蛋糕就完成啦~~~ 形状都随意哈~
小贴士

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发布于 2020-01-17
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