金丝卷 - 金丝卷的做法,金丝卷怎么做好吃,金丝卷的家常做法 - 京细菜谱

金丝卷

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美人鱼rigorous

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蒸馒头的时候都会蒸几个，颜色很可爱，味道也还不错，可以当主食，也可当点心哦。

时间:30分钟-1小时

食材

面粉 500g

鸡蛋 50g

香油 5g

白糖 10g

酵母 5g

烹饪步骤

步骤 1/11

酵母用水化开。
步骤 2/11

放水和面粉制成面团醒发。
步骤 3/11

鸡蛋打散，加白糖。
步骤 4/11

面粉加蛋液和成面团。
步骤 5/11

鸡蛋面团擀成片。
步骤 6/11

刷香油。
步骤 7/11

折叠。
步骤 8/11

切条形。
步骤 9/11

醒好的面团分小剂子。
步骤 10/11

小剂子擀皮。
步骤 11/11

包入鸡蛋条，然后上锅蒸熟。

小贴士

为了颜色好，可以只加蛋黄。

鸡蛋条要切得细一些。

发布于 2020-02-14