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孕妈妈的家常饮食---黄须菜猪肉包
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人哔豌豆荚吧号

黄须菜是一种生长在盐碱地里的一种野菜。黄须菜含有多种矿物质，其成分符合人体需要。此外还含有丰富的膳食纤维，能刺激胃肠蠕动，帮助消化，孕妇适当使用可以促进消化。

时间:1-2小时
食材
黄须菜 500g
猪肉 300g
面粉 500g
酵母粉 5g
油 25ml
盐 6h
葱 10g
姜 5g
十三香 5g
美极鲜 10ml
酱油 5ml
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    面粉放入盆中。
  • 步骤 2/17
    放入酵母粉，加适量的水揉成面团。
  • 步骤 3/17
    盖上湿龙布盖盖放在阳光下自然醒发。
  • 步骤 4/17
    猪肉切成小粒。
  • 步骤 5/17
    葱姜切成末。
  • 步骤 6/17
    和猪肉一起放入盆中加上剩余的调料。
  • 步骤 7/17
    顺着一根方向搅拌均匀。
  • 步骤 8/17
    黄须菜洗净焯水，剁碎。
  • 步骤 9/17
    攥一下水分放入肉馅中。
  • 步骤 10/17
    搅拌均匀。
  • 步骤 11/17
    发好的面排气，揉透。
  • 步骤 12/17
    下剂子。
  • 步骤 13/17
    擀成皮。
  • 步骤 14/17
    包成包子生胚。
  • 步骤 15/17
    盖上毛巾醒发20分钟。
  • 步骤 16/17
    放入蒸锅中。
  • 步骤 17/17
    冷水上汽旺火蒸15分钟，再关火虚蒸5分钟即可。
小贴士

1，猪肉不要多的太碎，切成小粒口感好。

2，蒸好后不要马上开盖，虚蒸5分钟再开盖。

发布于 2019-12-18
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