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1把香菇,1块豆腐,1块五花肉,教您经典煎豆腐香菇肉片的家常做法,外卖25一份!
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香菇肉片是最经典的家常小炒之一，其特色在于香菇和肉片的滑嫩爽口，香菇有着“山珍之王”的美称，脂肪含量较少，多食香菇既能提高细胞免疫力又可以瘦身，香菇本身的香味及鲜嫩口感，搭配肉片则是锦上添花，下馆子或点外卖都得20多一份，其实准备好食材在家就可以快速做好，营养又果腹。

时间:10分钟内
食材
豆腐 100g
瘦肉 80g
香菇 3个
油 适量
盐 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐切小块。
  • 步骤 2/7
    锅热油，下入豆腐块煎至两面金黄，盛起备用。
  • 步骤 3/7
    锅重新热油，下入肉块炒至变色。
  • 步骤 4/7
    加入香菇，煸炒出香味。
  • 步骤 5/7
    加入煎好的豆腐块一起炒制。
  • 步骤 6/7
    加入葱花提味。
  • 步骤 7/7
    最后调入适量盐即可。
小贴士

豆腐煎至两面金黄。

发布于 2019-05-28
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