Name: 腐竹烩五花肉片
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 五花肉 200g; 干腐竹 200g; 油 适量; 盐 适量; 味精 适量; 酱油 适量; 料酒 适量

腐竹烩五花肉片

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腐竹烩五花肉片，鲜香可口，营养丰富，清香美味，特别适合老人和小孩吃哟。

时间:30分钟-1小时

食材

五花肉 200g

干腐竹 200g

油适量

盐适量

味精适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

腐竹泡开切3cm的段
步骤 2/13

五花肉切薄片
步骤 3/13

锅烧热，放少许油
步骤 4/13

放入五花肉片煸炒
步骤 5/13

煸炒变色，喷料酒去腥
步骤 6/13

放入酱油增色
步骤 7/13

翻炒均匀
步骤 8/13

放入腐竹段
步骤 9/13

放入适量的清水
步骤 10/13

大火煮开，改小火烧20 分钟
步骤 11/13

放盐
步骤 12/13

放味精
步骤 13/13

翻炒几下，就做好了

小贴士

腐竹一定要煮软，才好吃哟。

发布于 2019-11-01

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