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腐竹焖五花肉
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果断
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食材
五花肉 250克
腐竹 适量
酱油 适量
料酒 适量
盐 适量
蒜头 三瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把五花肉洗净切小块
  • 步骤 2/4
    为了让腐竹煮不烂，所以最好要用油爆一下。但不要过火哦。爆好之后也不用水泡了，等会焖肉时就足够时间煮熟烂的
  • 步骤 3/4
    蒜下锅炒香放五花肉，五花肉下锅炒至微黄时放入料酒，盐，酱油和腐竹，翻炒几下加入没过五花肉的水，大火转中火，焖至收汁即可起锅
  • 步骤 4/4
    香喷喷的腐竹焖五花肉出锅啦。快点把秋膘贴起来。
发布于 2018-12-29
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