jxcaipu logo
炒豆腐的家常做法,让你得心应手吃豆腐,朋友天天想来蹭饭
9.7万 热度 1.2万 收藏
抖坠以接玖

家里老人都有三高，吃豆腐补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。每天吃两块豆腐，就能满足一天的钙需求量，特别上了年纪的人要经常吃，小孩也能吃，吃豆腐还美白，真的是老少皆宜，关键是价格还便宜。

时间:10分钟内
食材
豆腐 1块
小葱 适量
油 适量
盐 适量
鲜味王 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好豆腐和小葱(家里没有小葱我用小蒜代替的)洗净
  • 步骤 2/7
    把小葱切成丁，豆腐切成两厘米宽三厘米长厚1厘米的块状
  • 步骤 3/7
    锅中倒入适当的油(我用的是以前老式的吕锅，用的年代久了就黑了，不过我还是挺喜欢用这个锅子，因为他不沾)
  • 步骤 4/7
    把豆腐块均匀的放到油锅中，等1、2分钟底下煎的金黄的就能反面了
  • 步骤 5/7
    看这是翻过的样子
  • 步骤 6/7
    等1分钟撒点盐，小葱，还有鲜味王，翻炒均匀就可以出锅了
  • 步骤 7/7
    出锅装盘就可以了
小贴士

尽量不要经常翻动，会碎掉的。

发布于 2019-05-28
111
相关菜谱
写评论