韭菜鸡蛋包子
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深情transplant
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老公爱吃韭菜，去超市看到韭菜非常新鲜，于是买了些，正好刚刚发了面，那就蒸韭菜馅包子，馅里还加了些木耳，虽然是素馅的，但是很好吃。
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
面肥加面粉温水和好面，放温暖处发酵 -
步骤 2/7
面发好，加纯碱揉面
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步骤 3/7
韭菜洗净切碎
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步骤 4/7
鸡蛋炒好切碎,木耳泡发好切碎放一起,加味精、蚝油、盐、香油等
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步骤 5/7
揉好的面,做成小剂子，擀成皮包包子
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步骤 6/7
水开后蒸12分钟关火，虚蒸5分钟
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步骤 7/7
蒸好了
小贴士
包子包之前再拌馅，拌时不要过度，否则韭菜馅容易出水，不新鲜。
发布于 2020-01-19
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