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素菜蒸饺
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天之天威夏

俗话说“好吃不如饺子”，这段时间不喜欢吃肉馅饺子，就做了些素馅饺子，味道棒棒的！蔬菜的甜，香和多汁配合的相当完美！

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 100g
干黑木耳 5g
藕 250g
胡萝卜 30g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 2g
生抽 一汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    肉切成丁
  • 步骤 2/14
    胡萝卜剁碎
  • 步骤 3/14
    藕剁碎
  • 步骤 4/14
    黑木耳切碎
  • 步骤 5/14
    鸡蛋打散
  • 步骤 6/14
    锅中放油，放入瘦肉翻炒，炒好后盛出备用
  • 步骤 7/14
    鸡蛋液倒入锅中
  • 步骤 8/14
    炒好后盛出
  • 步骤 9/14
    另起油锅，放入胡萝卜丁翻炒
  • 步骤 10/14
    炒好后加入藕丁
  • 步骤 11/14
    然后加入黑木耳翻炒，炒2~3分钟后，倒入鸡蛋和瘦肉，加入盐和生抽调味
  • 步骤 12/14
    炒好后盛出备用
  • 步骤 13/14
    用饺子皮做成饺子的形状
  • 步骤 14/14
    做好后放入蒸锅中，蒸5分钟左右即可
小贴士

无

发布于 2019-12-25
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