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肉末蒸肠粉
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Dylan_LT
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好吃
时间:10-30分钟
食材
猪肉
100g
肠粉
250g
油
适量
盐
适量
糖
适量
味极鲜
适量
小葱
15g
鸡蛋
1只
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备食材,小葱切葱花,瘦肉剁成末。
步骤 2/8
把瘦肉放在小碗内,加入适量的盐,糖,味极鲜。
步骤 3/8
打入一个鸡蛋,加入葱花。
步骤 4/8
拌匀
步骤 5/8
肠粉切小段。
步骤 6/8
把肉末铺在上面。
步骤 7/8
放入蒸锅,蒸制15-20分钟左右。
步骤 8/8
出锅倒上适量的味极鲜即可。
小贴士
因为瘦肉没有脂肪,口感相对也会干柴,所以放个鸡蛋起到润滑的作用,同时也增加些营养哈。
发布于 2020-02-14
69
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