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肉末蒸蛋
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不再联系慕岚

每一次做肉末蒸蛋，想着宝贝近日不舒服，好多天没敢吃肉，吃鸡蛋了，专门查了一下豆亲们的鸡蛋菜谱，于是决定做这道，既简单又营养美味。

做好以后，哪吃小家伙又是狂吃鸡蛋把肉剩下，说不吃肉肉，亲爱的儿子，你这是怎么回事，莫非妈妈做的肉不好吃，你这是要是和妈妈一起素食的节奏？恩，好吧，我还是决定今后多学习做好吃的肉给你吃。

时间:10分钟内
食材
瘦肉 100g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备发食材，肉剁碎，葱冼净切碎，蒜去皮切碎，姜去皮切碎。鸡蛋打散备用。
  • 步骤 2/7
    在蛋液中加适量的凉白开，少量的油、盐与酱油，搅匀。放入锅中蒸熟。
  • 步骤 3/7
    蒸好的水蛋。
  • 步骤 4/7
    锅热油加配料爆料。
  • 步骤 5/7
    倒入肉末炒熟。
  • 步骤 6/7
    加入盐和酱油调味（也可加少量的水煮开）。
  • 步骤 7/7
    成品图。
小贴士

最后加点水煮开倒在鸡蛋上会更有味。不过鸡蛋本身有盐就不要倒太多哦。

发布于 2022-07-12
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