肉末蒸蛋羹
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肉末蒸蛋羹特别适合宝宝食用的一道菜。
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/8
猪肉剁成肉末，用盐、油、生抽、白糖腌制 -
步骤 2/8
鸡蛋打入深碗里
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步骤 3/8
加入凉开水和盐充分搅拌均匀
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步骤 4/8
用滤网过滤一遍，滤去浮沫
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步骤 5/8
上锅蒸至蛋液凝固关火
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步骤 6/8
炒锅下油，烧热后把肉末倒入炒至转色
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步骤 7/8
把炒香的肉末放入蛋碗中，再开火蒸3分钟
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步骤 8/8
最后洒上葱花
小贴士
加入的水与蛋液的比例是1.5:1的量
发布于 2019-12-11
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