羊肉末蒸蛋 - 羊肉末蒸蛋的做法,羊肉末蒸蛋怎么做好吃,羊肉末蒸蛋的家常做法 - 京细菜谱

羊肉末蒸蛋

13.6万热度 78 收藏

Cheers-Love

关注

很喜欢肉末蒸蛋，但今晚临时决定吃蒸蛋，可大块的冻肉肉根本没时间弄，看到上次吃火锅还剩下一点羊肉卷，决定了用羊肉代替猪肉，味道还很棒呢

时间:10-30分钟

食材

羊肉 100g

鸡蛋 2个

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

鸡蛋加盐打散然后加入适量的纯净水搅拌
步骤 2/13

蛋液过滤到碗中。
步骤 3/13

盖上保鲜膜到锅中蒸
步骤 4/13

羊肉切一下
步骤 5/13

葱切成末
步骤 6/13

葱爆锅
步骤 7/13

把羊肉放进去
步骤 8/13

加适量的盐
步骤 9/13

加适量的生抽
步骤 10/13

加适量的水
步骤 11/13

到一点点的蚝油
步骤 12/13

鸡蛋蒸熟，出锅
步骤 13/13

铺上羊肉就可以吃了

小贴士

蒸鸡蛋蛋液过滤一下，蒸好的蛋羹口感细腻

发布于 2019-08-30