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肉末蒸蛋
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灼谎蚊柯瘸

肉末蒸蛋好长时间没有吃了，蒸菜比较有营养，今天就做了一些，我家宝宝还挺爱吃的。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
五花肉 80g
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
火腿肠 少许
生姜 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    五花肉剁碎，放一点点盐。
  • 步骤 2/9
    放一点点鸡精。
  • 步骤 3/9
    放一点生抽。
  • 步骤 4/9
    放一点料酒可以去腥。
  • 步骤 5/9
    放一点胡椒粉。
  • 步骤 6/9
    放生姜，葱。一点香油。
  • 步骤 7/9
    放火腿肠丁。搅拌一下。
  • 步骤 8/9
    打入一个鸡蛋。冷水上锅蒸十分钟左右，水开中小火蒸。
  • 步骤 9/9
    蒸好了取出来就可以了。
小贴士

1.火腿肠也可以不用放，也可以放洋葱丁，胡萝卜丁也挺好吃的。

2.我做的分量不多，人多可以多做一点。

3.鸡蛋多可以用盘子盛着，肉压紧实一些。

发布于 2020-01-19
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