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麻汁凉面
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秋天南山都愵不

麻汁凉面的做法,回味无穷,色味俱佳

时间:10分钟内
食材
面条 400g
黄瓜 80g
香菜 10g
芝麻酱 20g
白糖 适量
陈醋 适量
辣椒油 10ml
盐 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    面条，黄瓜，香菜，芝麻酱备好！ 最好是手擀面呢，懒啊，不爱做，买的现压的面条，也不错的说！
  • 步骤 2/5
    黄瓜切比，香菜切茉，麻酱用白开水懈成糊状
  • 步骤 3/5
    起锅，放水，水开后煮面条，面条沸腾后加入少许凉水，再次沸腾再加适量的凉水煮开，两次沸腾后面条就熟了。
  • 步骤 4/5
    煮熟的面条，用自来水投凉，多清洗几次。
  • 步骤 5/5
    最重要的一步来喽，将调好的麻汁，辣椒油，盐，酱油，白糖，陈醋一并倒入面条中搅拌均匀开吃喽！
小贴士

面条不要煮的过烂，那样口感就不好了，煮面条的时候，可以加一点盐，那样的话，面条不粘。

发布于 2019-12-04
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