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素冷面
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天气热的时候,早上拌一盆冷面当早餐很不错的,这样的冷面在早餐店里素的,也要5元一份,自己制作的2元成本差不多,既卫生还好吃,芝麻酱可以多加点更香。
时间:10-30分钟
食材
面条
250g
黄瓜
50g
豆芽菜
50g
芝麻酱
15g
香油
5ml
生抽
5ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
再准备一锅热水,把面条下好
步骤 2/6
先把黄瓜切成丝
步骤 3/6
取出的面条放进冰水里
步骤 4/6
把豆芽菜在水里焯一下
步骤 5/6
等冷却后取出面条,沥干水份
步骤 6/6
把面条、黄瓜丝、豆芽菜放进盆子里 再加入香油、生抽、芝麻酱即可
小贴士
可以再加点醋,会别有一番风味
发布于 2019-12-20
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