Name: 坚果素冷面
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 冷面 200g; 白醋 20g; 生抽 5g; 砂糖 5g; 雪碧 100g; 盐 适量; 辣白菜 30g; 苹果 2片; 芝麻 适量; 煮鸡蛋 一个

坚果素冷面

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冷面属于机压面条，是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里，再放上猪肉片的面条。冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜（韩国泡菜，辣白菜，牛肉，黄瓜丝，煮鸡蛋，香菜等），令人食欲大增。冷面经济实惠，普通百姓都能接受。主要是凉快！夏天不愿意做饭，不愿意吃饭，来碗冷面，主食蔬菜肉类都有了，营养齐全还不费劲，十分钟就能做出一家子的晚饭。要说做好冷面有诀窍。冷面好吃主要在汤！天天酸酸辣辣的汤在夏天最让人开胃。今天的冷面汤就用了你想象不到的东西——雪碧！用雪碧做汤底，甜甜凉凉还有一丝碳酸的感觉~这个夏天，一听雪碧让你吃到不一样的冷面~

时间:10分钟内

食材

冷面 200g

白醋 20g

生抽 5g

砂糖 5g

雪碧 100g