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风味烤冷面
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染指的悲伤昆琦

烤冷面可以说是大街小巷都有，每次路过都被它的香味吸引，可是看看周围的环境真是没有胃口，所以去超市买 来冷面自己在家里烤，新换回来的电饼铛正好再次派上用场！

时间:10分钟内
食材
冷面 1张
油 适量
蒜蓉酱 适量
金针菇 适量
鸡蛋 1枚
孜然粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蒜蓉酱一袋
  • 步骤 2/9
    冷面一张
  • 步骤 3/9
    饼铛预热放油
  • 步骤 4/9
    将冷面放到饼铛上面煎，记得少放一点水这样冷面会变软容易熟
  • 步骤 5/9
    然后打上一个鸡蛋
  • 步骤 6/9
    将冷面翻转一下将另一面煎熟，煎的时候在鸡蛋下面放上金针菇一起煎
  • 步骤 7/9
    等金针菇熟的时候再将冷面翻过来
  • 步骤 8/9
    刷上蒜蓉酱 撒上孜然粉 如果喜欢吃辣的可以再撒点辣椒 粉，放上葱花或元葱碎，两边叠好出锅
  • 步骤 9/9
    从中间切一下即可食用
小贴士

记得在经常撒点水，不然煎出来 的会有一点硬 影响口感。

发布于 2024-09-29
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