jxcaipu logo
鸡汤皮蛋粥
1.8万 热度 102 收藏
zheng炀

皮蛋是我们常见到的一种食品，它制作过程中是有用到石灰等一些碱性物质的，所以皮蛋中会有碱性而且含有一定量的铅，虽然皮蛋有自身一定的营养，但是并不适宜多吃，煮成粥，加入浓汤煲，非常好喝。

时间:1-2小时
食材
大米 半杯
浓汤煲 30g
盐 适量
皮蛋 2个
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    大米淘洗干净加入鸡汤浓汤煲和清水，启动煲粥模式，1小时30分钟。
  • 步骤 2/5
    在煮至1个小时的时候加入切碎的皮蛋。
  • 步骤 3/5
    搅拌均匀。
  • 步骤 4/5
    最后加入盐调味。
  • 步骤 5/5
    葱切碎，加入粥里面即可。
小贴士

用隔水炖的粥，米粒开花非常好喝。

发布于 2023-04-05
250
相关菜谱
写评论