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肉沫猪腰皮蛋粥
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好久没吃皮蛋了，今天突然想吃皮蛋粥，立刻跑去超市买了皮蛋。刚好看到猪腰也挺不错的，也买了一个。好吃的皮蛋粥，还在回味，呵呵。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 1杯
猪腰 1个
肉沫 100g
皮蛋 1个
姜片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    洗米，1杯米大概加水到3/4煮粥的刻度线
  • 步骤 2/10
    盖盖按粥键
  • 步骤 3/10
    准备的肉沫和猪腰
  • 步骤 4/10
    加入姜片、糖、盐、米酒、少许生抽、油腌制猪腰和肉沫
  • 步骤 5/10
    皮蛋切丁
  • 步骤 6/10
    粥煮浓稠
  • 步骤 7/10
    加入所有材料
  • 步骤 8/10
    搅拌一下
  • 步骤 9/10
    煮到保温
  • 步骤 10/10
    撒上葱花即可
小贴士

粥的稀稠程度根据个人喜欢增减水量

发布于 2024-08-17
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