葱花皮蛋粥 - 葱花皮蛋粥的做法,葱花皮蛋粥怎么做好吃,葱花皮蛋粥的家常做法 - 京细菜谱

葱花皮蛋粥

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沽棺仁医游

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女儿前段时间吃饭没什么胃口，我决定给她煲一锅皮蛋粥，平时她最喜欢吃皮蛋了，之前都没有煮过这个粥，所以这一次趁着有时间就给她煮一回营养好吃的皮蛋粥。

时间:10-30分钟

食材

大米 1量杯

皮蛋 2只

油适量

盐适量

清水适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备一杯大米
步骤 2/13

清洗干净
步骤 3/13

沥干水，放入冰箱冷冻3小时
步骤 4/13

锅里放适量清水大火烧开，加入冷冻好的米
步骤 5/13

大火煮制
步骤 6/13

将皮蛋剥壳，切小块
步骤 7/13

米粒半开花时加入皮蛋
步骤 8/13

继续煮，米粒完全烂了，粥就煮得差不多了
步骤 9/13

加入适量盐
步骤 10/13

少许鸡精调味
步骤 11/13

滴少许油
步骤 12/13

准备好葱花
步骤 13/13

最后撒上即可熄火。

小贴士

米清洗干净后沥干水分放入冰箱冷冻室冷冻，目的就是减少煮粥的时间，而且这样做煮出来的粥很绵绸好吃。

发布于 2020-07-29