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福寿安康

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朱莫莫牧致洎

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跟着西马姐姐学做的福寿安康，实话说平时家里鸡腿就炸的多，这样烧还真没有过，做好后发现还不错，还蛮下饭的，咸鲜微辣，香气浓郁！

时间:30分钟-1小时

食材

鸡腿 2只

小餐包 2只

红椒 5只

青椒 2只

金龙鱼调和油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备的原料。
步骤 2/13

鸡腿斩块加葱，姜，料酒汆水。
步骤 3/13

青红椒切小圈，蒜切碎，葱切段，姜切片。
步骤 4/13

热锅凉油，锅里加人金龙鱼调和油。
步骤 5/13

加入葱，姜，蒜，八角，花椒煸香。
步骤 6/13

加入处理好的鸡腿块。
步骤 7/13

翻炒到表面微微变金黄色加入蚝油，老抽。
步骤 8/13

翻炒均匀。
步骤 9/13

加入热水，白糖烧开。
步骤 10/13

改小火炖半小时左右收汁，最后撒入青红椒圈，蒜末就可以。
步骤 11/13

小餐包切片。
步骤 12/13

刷上一层金龙鱼调和油，烤箱150度预热后，放入面包片烤3分钟。
步骤 13/13

鸡腿乘出，加上烤好的面包片就可以

小贴士

1辣椒的加入可以根据自己家的接受情况来加减。

发布于 2024-09-03