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炒鱼块
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郗天青色等烟雨
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家里的鱼每次都被公公直接拿去煮或红烧的,吃久都有点儿腻了,这次尝试着用炒的,味道比红烧的还好吃哦
时间:10-30分钟
食材
海鱼
数条
姜
少许
辣椒粉
少许
孜然粉
少许
酱油
少许
盐
少许
糖
少许
生粉
少许
料酒
少许
豆瓣酱
少许
葱花
少许
蒜
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
海鱼,姜蒜
步骤 2/10
鱼切成块状,放入容器中,放入少许的生粉,少许的料酒
步骤 3/10
少许的盐,少许的白糖
步骤 4/10
少许的酱油
步骤 5/10
少许的辣椒粉,少许的孜然粉
步骤 6/10
腌制一会儿,姜蒜切好备用
步骤 7/10
油锅倒油加热,姜蒜豆瓣酱煸香
步骤 8/10
配料煸香后倒入鱼块翻炒
步骤 9/10
翻炒至差不多时,撒下葱花,再翻炒均匀入味了即可
步骤 10/10
成品
小贴士
无
发布于 2020-02-05
78
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