jxcaipu logo
蒜薹炒鱼块
6.1万 热度 81 收藏
湖工BB机

不管是淡水鱼还是海鱼，其营养成分大体相同。首先，鱼肉中蛋白质含量是非常丰富，它是人类摄入蛋白质的良好来源。其次，鱼肉中脂肪含量较少，而且多由不饱和脂肪酸组成，人体吸收率可达95％，具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用，经常吃鱼，有宜于健康。

食材
无刺鱼块 400克
蒜薹 100克
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
料酒 适量
鸡精 适量
枸杞子 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    无刺鱼块备好待用。
  • 步骤 2/14
    蒜薹切段备好待用。
  • 步骤 3/14
    葱姜蒜备好待用。
  • 步骤 4/14
    上油锅，下适量葱姜蒜爆香。
  • 步骤 5/14
    下蒜薹翻炒。
  • 步骤 6/14
    再放入葱姜蒜翻炒。
  • 步骤 7/14
    放入鱼块翻炒。
  • 步骤 8/14
    放入料酒翻炒。
  • 步骤 9/14
    放入盐翻炒。
  • 步骤 10/14
    放入鸡精翻炒。
  • 步骤 11/14
    放入枸杞子翻炒。
  • 步骤 12/14
    放入白糖翻炒。
  • 步骤 13/14
    放入生抽翻炒，准备出锅。
  • 步骤 14/14
    上桌。
小贴士

心脑血管疾病的预防，可以经常吃点鱼，这样有益于身体健康。

发布于 2019-03-01
92
相关菜谱
写评论