快手下饭菜——蒜薹炒猪舌 - 快手下饭菜——蒜薹炒猪舌的做法,快手下饭菜——蒜薹炒猪舌怎么做好吃,快手下饭菜——蒜薹炒猪舌的家常做法 - 京细菜谱

快手下饭菜——蒜薹炒猪舌

9521 热度 137 收藏

那么credit

关注

平时就两人吃饭，上班时间紧，所以一般都是选择配料少，易上手又下饭的菜品。

这款蒜薹炒卤猪舌，就是我家饭桌上最常见的。既吃到肉又吃到菜。简易方便。

猪舌买的是卤的现成的，很美味。如果有时间也可以自己卤。

时间:10分钟内

食材

卤猪舌 250g

蒜薹 200g

油适量

盐适量

鸡精适量

烹饪步骤

步骤 1/9

蒜薹择好，洗净，切段。
步骤 2/9

美味卤猪舌（买的现成的，也可以自己卤，有时间的话）
步骤 3/9

锅内置油，烧热，油不要太多，因为卤猪舌本身也带油的。
步骤 4/9

下猪舌翻炒（注意卤汤不要下，否则会很咸）
步骤 5/9

看猪舌略微有点焦焦的（这个火候出来的猪舌会更好吃），下切好的蒜薹
步骤 6/9

不断翻炒，炒到六七成熟，下少量盐和鸡精
步骤 7/9

下一点点水（为了蒜薹能吸收到卤味）
步骤 8/9

盖锅，中火焖一下
步骤 9/9

收汁翻炒后可以装盘（如果喜欢吃辣的还可以下点辣酱翻炒）

小贴士

卤味是咸的，下盐需要注意适量。

发布于 2024-12-20