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快手下饭菜—爆炒猪肝
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alteration若馨
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时间:10分钟内
食材
猪肝 250g
尖椒（绿色） 2个
大葱 1颗
蒜 1头
干红辣椒 3个
生抽、老抽、料酒、花椒、淀粉 适量
盐 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    猪肝切薄片、大蒜切沫、大葱青椒切丝备用
  • 步骤 2/2
    将生抽老抽白糖盐鸡精料酒大葱淀粉水混合调汁，倒入锅中，切好的青椒丝也要放入锅中翻炒几下，当尖椒变熟后即可。注意，这时候也不能翻炒时间过长，否则猪肝火候变老味道就不好吃啦～
发布于 2018-09-03
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