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下饭菜——爆炒肃南羊羔肉
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染指的悲伤昆琦

第一次炒羊肉，好在肃南的羊肉鲜嫩无膻味！

时间:10-30分钟
食材
羊肉 250g
青椒 1个
红尖椒葱姜蒜 适量
花椒粉、姜粉、孜然粉 适量
胡麻油、盐、酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    如图，准备好各种材料，羊肉我爱切成丁，炒好后可以拌在米饭里！
  • 步骤 2/6
    热油放入葱蒜红尖椒，爆香！
  • 步骤 3/6
    放入羊肉，翻炒至美粒羊肉均匀沾上油！
  • 步骤 4/6
    加入花椒粉，姜粉，孜然粉（多一些），盐（这个时候放比较入味，虽然出锅前放盐比较好），翻炒均匀！
  • 步骤 5/6
    放入青椒，淋入酱油，翻炒出锅！
  • 步骤 6/6
    完成，下饭菜必备！
发布于 2018-12-01
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