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剁椒蒸带鱼
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这道菜是将带鱼与剁椒一起蒸制，没有用到多余的食材，剁椒的辣与香齐融入带鱼中，美味鲜香。

时间:10-30分钟
食材
带鱼 200克
剁椒酱 35克
料酒 10毫升
盐 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    带鱼解冻，加入料酒和盐，腌制20分钟左右；
  • 步骤 2/4
    腌好的带鱼，整齐码放，表面上加剁椒酱；
  • 步骤 3/4
    打开美的电饭煲，放入电饭煲的蒸笼中；
  • 步骤 4/4
    盖上盖子，启动电饭煲的蒸煮程序即可。
小贴士

这里我用的的青剁椒酱，还可以选用红色的剁椒酱。

发布于 2019-08-06
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