首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
红烧茄子
7.3万 热度
715 收藏
心事stillness
关注
红烧茄子是一道咸香美味的下饭菜!
时间:10-30分钟
食材
长茄子
3根
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
白糖
适量
玉米淀粉水
适量
花生油
适量
葱
适量
蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
我用的这种细长条的茄子,第一次买,带皮很嫩很好吃。
步骤 2/10
洗净切成滚刀块备用。
步骤 3/10
切好葱蒜。
步骤 4/10
锅内放宽油,油六成热放入茄子开始炸,炸到茄子变软捞出。
步骤 5/10
锅内放油,炒香葱蒜。
步骤 6/10
倒入炸好过油的茄子。
步骤 7/10
放入适量盐,蚝油,生抽,白糖。翻炒均匀。
步骤 8/10
倒入玉米淀粉水。
步骤 9/10
开锅翻炒均匀。
步骤 10/10
一盘美味的红烧茄子就做好了。
小贴士
茄子切开容易氧化变黑,一定要在做之前切开茄子,不要提前很长时间就切开。我用的这种茄子就是这么细长的,很嫩,皮能吃也很嫩。
发布于 2019-10-25
191
相关菜谱
红烧茄子
思梦癣
1.2万 热度
166 收藏
红烧茄子
绵绵柳峸阳
1万 热度
188 收藏
红烧茄子
孙女神级的真汉子
1.2万 热度
102 收藏
红烧茄子
南图末生的臭臭
1万 热度
137 收藏
红烧茄子
柚花离海又安
1.2万 热度
188 收藏
红烧茄子
自仕鸭毓忧
1.2万 热度
176 收藏
红烧茄子
屈孤秋酷
9929 热度
122 收藏
红烧茄子
万磁王uproar
1.3万 热度
114 收藏
红烧茄子
气鬼宿命的猫猫漎
1.6万 热度
193 收藏
红烧茄子
阿轴
1.3万 热度
184 收藏
红烧茄子
ferry买醉
2.5万 热度
156 收藏
红烧茄子
钠挡宜俸攀
2.9万 热度
145 收藏
红烧茄子
坏坏incomplete
3.3万 热度
181 收藏
省油健康的红烧茄子
辛老酒挽旧友
3.7万 热度
104 收藏
红烧茄子条
彼乐改医廖
5万 热度
178 收藏
红烧茄子
偌山橇辽啃
4.4万 热度
111 收藏
红烧茄子
顾慕双灸
4.4万 热度
130 收藏
红烧茄子
花非洲的小白脸
5.1万 热度
177 收藏
腌渍红烧茄子
气鬼宿命的猫猫漎
4.9万 热度
179 收藏
红烧茄子
楷模
5.7万 热度
180 收藏
写评论