香菇肉末淋冬瓜片 - 香菇肉末淋冬瓜片的做法,香菇肉末淋冬瓜片怎么做好吃,香菇肉末淋冬瓜片的家常做法 - 京细菜谱

香菇肉末淋冬瓜片

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菟慖虫魔韩立

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冬瓜水份含量较高，能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂；加上香菇含有丰富蛋白质和多种人体必需的微量元素；把香菇肉末淋在冬瓜片上很是鲜味又很下饭的家常菜。

时间:10分钟内

食材

500 500g

香菇 3个

肉末 100g

姜适量

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备材料
步骤 2/9

肉末加入姜丝，半小勺盐、鸡精、生粉拌匀腌十五分钟。
步骤 3/9

冬瓜去皮切片、香菇切粒
步骤 4/9

冬瓜摆盘水开上锅蒸十分钟关火再焖三分钟。
步骤 5/9

锅热加油
步骤 6/9

放肉末炒香加入香菇粒
步骤 7/9

加入蒸冬瓜的汤汁
步骤 8/9

调入盐、鸡精、蚝油、生抽拌匀，淋在蒸好的冬瓜片上。
步骤 9/9

成品

小贴士

冬瓜大火十分钟就够了，不能蒸太久。

发布于 2023-09-09