Name: 香菇肉末酿苦瓜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 肉末 400克; 苦瓜 3条; 干香菇 5朵; 葱花 适量; 生抽 适量; 生粉 适量; 鸡粉 适量; 盐 适量; 水 一碗

香菇肉末酿苦瓜

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食材

肉末 400克

苦瓜 3条

干香菇 5朵

葱花适量

生抽适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

苦瓜切段把里面的子挖出来尽量挖干净的，如果挖不干净吃起来会比较苦。香菇泡好切碎放进肉末里放入盐鸡粉生抽生粉葱花拌匀腌30分钟。
步骤 2/4

把腌好的肉末酿进苦瓜圈里。
步骤 3/4

把酿好的苦瓜放进高压锅里放入一碗水和少许腌生抽开中火上气后继续煮10分钟关火等到锅里没气了就可以拿回来了。
步骤 4/4

这是煮好的酿苦瓜。

发布于 2019-01-03

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