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凉拌辣子肉片
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忧愁bank

夏天热胃口都不好了,整个人都不好了~~~这道小菜制作简单,特别适合夏天没胃口的人吃,吃的时候可以喝点小酒,惬意~~,

时间:10-30分钟
食材
猪肉 200g
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
大蒜 1瓣
小葱 1根
半茶勺
1茶勺
生抽 适量
陈醋 适量
油泼辣子 1勺
麻油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    将猪肉洗净,放入装有冷水的锅中;
  • 步骤 2/14
    一直煮至用筷子能穿透即可捞出;
  • 步骤 3/14
    等冷却后,切成薄片;
  • 步骤 4/14
    将黄瓜、胡萝卜刨成丝;
  • 步骤 5/14
    大蒜、小葱切末;
  • 步骤 6/14
    将黄瓜、胡萝卜丝、大蒜末放入切好的肉片中;
  • 步骤 7/14
    加入一茶勺糖、半茶勺盐;
  • 步骤 8/14
    倒入适量生抽;
  • 步骤 9/14
    倒入适量陈醋;
  • 步骤 10/14
    加入一勺油泼辣子;
  • 步骤 11/14
    倒入适量麻油;
  • 步骤 12/14
    加入切好的小葱,搅拌均匀;
  • 步骤 13/14
    装盘,即可食用!
  • 步骤 14/14
    不错吧!
小贴士

调料可以根据个人口味,适当增、减!

发布于 2020-09-29
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