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凉拌茄子
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老公喜欢吃茄子,别说紫皮的茄子营养价值真的很高,但是做茄子每次都很费油,夏天吃这么多油又不健康,今天就来个清淡的,凉拌茄子吧。
时间:10-30分钟
食材
茄子
200g
麻油
适量
酱油
适量
醋
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
新鲜茄子
步骤 2/7
洗净,二头去掉
步骤 3/7
茄子放在蒸锅里蒸10分钟左右
步骤 4/7
变色了就差不多了
步骤 5/7
用筷子把茄子都撕开
步骤 6/7
放点麻油,酱油,醋,拌一下
步骤 7/7
我们家的凉拌茄子做好了
小贴士
茄子蒸个10分钟左右,变色了或是筷子能插进去就差不多了。
发布于 2022-12-29
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