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鸡丝豆筋
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EDC的小迷弟阿
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(百度)豆筋(大豆蛋白)质脱脂豆粉为原料,采用挤压膨化工艺而制成的高蛋白、低脂肪的纯天然制品。豆筋的生产原料是黄豆。豆筋口感筋韧,富有弹性,易消化吸收。
时间:10分钟内
食材
鸡肉
250g
大豆筋
25g
酱油
适量
盐
适量
葱
适量
姜蒜
适量
蒜
适量
花椒
适量
鲜椒酱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备食材
步骤 2/7
鸡肉切丝,用姜粉和料酒腌一下
步骤 3/7
豆筋有温水浸泡几分钟
步骤 4/7
炒锅油热,放入鸡肉快速翻炒变色,放一点儿鲜椒酱出锅
步骤 5/7
爆香葱姜蒜、花椒,放入大豆筋翻炒
步骤 6/7
调入酱油等
步骤 7/7
最后放入鸡肉、盐翻炒出锅
小贴士
鸡肉中调了一点鲜椒酱更美味
发布于 2020-09-29
205
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