鸡丝面筋 - 鸡丝面筋的做法,鸡丝面筋怎么做好吃,鸡丝面筋的家常做法 - 京细菜谱

鸡丝面筋

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高岑化

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面筋是素食很好的选择，因为在家的时候妈妈经常买，所以我也挺喜欢吃的，不过我每次都做不出妈妈的那个味道，不过今天加了些鸡胸肉下去炒，真是别有一番滋味。

时间:10分钟内

食材

面筋 200g

鸡胸肉 100g

芹菜 50g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好食材
步骤 2/13

芹菜洗净切小段
步骤 3/13

面筋切成片状
步骤 4/13

然后用手撕成丝
步骤 5/13

锅烧热水
步骤 6/13

把撕成丝的面筋下锅焯一下
步骤 7/13

捞起沥干水分
步骤 8/13

鸡胸肉切丝
步骤 9/13

锅热适量油
步骤 10/13

鸡肉下锅滑炒
步骤 11/13

鸡肉炒至变白下芹菜下锅翻炒
步骤 12/13

倒入沥干水分的面筋下锅翻炒
步骤 13/13

调入鸡汁、盐调味即可起锅食用

小贴士

面筋切片后用手撕成细条装，这样面筋吃起来口感非常好。

发布于 2024-05-29