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素三鲜
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污秽

日常饮食中，素菜是餐桌上必不可少的一类，荤素搭配能使营养均衡。今天和朋友们分享一道素菜小炒，素三鲜。

时间:10分钟内
食材
春笋 200g
西兰花 200g
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    原料图片
  • 步骤 2/5
    春笋、胡萝卜分别切片；西兰花切小朵
  • 步骤 3/5
    春笋放清水中煮5分钟；胡萝卜、西兰花分别焯水
  • 步骤 4/5
    葱、蒜炒出香味，放入春笋、胡萝卜、西兰花，加调料炒至入味
  • 步骤 5/5
    装盘
小贴士

春笋在烹制前要先放清水中煮一下

发布于 2024-06-22
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