卤肉香锅 - 卤肉香锅的做法,卤肉香锅怎么做好吃,卤肉香锅的家常做法 - 京细菜谱

卤肉香锅

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白月光-呀

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卤肉香锅，突然想吃卤肉了，来上一锅，鲜美诱人，顺带卤上鸡蛋，海带，腐竹，豆皮，藕片，材料丰富，口味卤香，可以吃上两三天了，还可以用来做卤肉饭，超赞的！

时间:10-30分钟

食材

猪肉 3斤

鸡蛋 6个

海带 100g

腐竹 50g

干豆腐 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

各种香料准备好
步骤 2/10

各种食材准备好，清洗干净，改刀好，鸡蛋提前煮熟，木耳泡发去根，藕去皮切片，干豆腐切条，腐竹切段泡发
步骤 3/10

葱姜准备好
步骤 4/10

猪肉入水加葱姜，焯烫去末
步骤 5/10

各种香料入锅烧开
步骤 6/10

将猪肉下入锅内，加入盐，酱油，鸡精，料酒，烧开后转小火2小时
步骤 7/10

半小时后下入鸡蛋，藕片，海带
步骤 8/10

剩下20分钟时下入干豆腐，腐竹，木耳即可
步骤 9/10

时间一到，卤香扑鼻
步骤 10/10

转入砂锅，卤肉香锅就好了

小贴士

卤肉是慢功夫，不要着急，慢慢来的才够香，没那么多香料的就用家常的几种吧，配菜可以多一点，蘑菇，这样的也可以上！

发布于 2019-09-27