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肉香鱼丸子---空气炸锅
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无光盲途秋雁

肉香鱼丸子用空气炸锅做的，香，无油烟无污烟。

食材
猪肉 500g
鱼肉 500g
油 适量
盐 适量
生粉 适量
辣椒粉 适量
孜然 适量
孜然粉 适量
八角粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    备猪肉，鱼肉，大蒜，配料， 配料有生粉，辣椒粉，孜然，孜然粉，八角粉，盐。
  • 步骤 2/13
    大蒜切段，肉切丁，放点猪肥肉更香，肥肉先剁成泥，因肥肉太难绞碎了，鱼肉去刺切丁
  • 步骤 3/13
    分别放进绞肉里打成泥
  • 步骤 4/13
    如图
  • 步骤 5/13
    装碗里
  • 步骤 6/13
    放上备好的配料
  • 步骤 7/13
    朝一个方向拌匀置二小时入味
  • 步骤 8/13
    取空气炸锅内胆刷上油防 粘锅
  • 步骤 9/13
    取模具放上拌好的泥压平，碗底 抹油 ，手上抹油防粘手。
  • 步骤 10/13
    做好的丸子放在空气炸锅内胆上
  • 步骤 11/13
    套进空气炸锅里
  • 步骤 12/13
    用160度的火力炸10分钟，
  • 步骤 13/13
    好香的肉香鱼丸
小贴士

时间的多少因丸了的大小而定，供参考。

发布于 2023-02-06
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