红烧带鱼_空气炸锅 - 红烧带鱼_空气炸锅的做法,红烧带鱼_空气炸锅怎么做好吃,红烧带鱼_空气炸锅的家常做法 - 京细菜谱

红烧带鱼_空气炸锅

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粗禄鸭托乌

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空气炸锅+喷油壶的组合，妈妈再也不用担心我炸鱼被烫到了(•̀ᴗ•́)و ̑̑

食材

带鱼段 500克

香葱数根

姜一只

干辣椒 5只

白酒 2勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

带鱼段控干水，加少许盐，2勺白酒，若干姜片，腌制10分钟。
步骤 2/9

腌好的带鱼，用厨房纸擦干水份，均匀裹一层生粉
步骤 3/9

空气炸锅炸篮均匀喷油。
步骤 4/9

放上带鱼，再喷一层油。
步骤 5/9

开火16分钟，取出备用。
步骤 6/9

不粘锅放少许油烧热，中小火慢炸葱油。炸好放入姜丝煎一下，将葱姜捞出。大火放入八角，干辣椒略煸。
步骤 7/9

倒入炸好的带鱼，翻炒几下，放入热水没过带鱼。
步骤 8/9

放入一勺老抽，两勺生抽，一勺醋，一勺糖，适量胡椒，炖煮一会，汤汁粘稠即可起锅。
步骤 9/9

码盘后，撒入白芝麻，葱花，可以吃啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

小贴士

带鱼没炸好前不要翻动，炸好后稍微放凉一点再翻动取出，可保持其完整性。

发布于 2019-01-19