红烧带鱼 - 红烧带鱼的做法,红烧带鱼怎么做好吃,红烧带鱼的家常做法 - 京细菜谱

红烧带鱼

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束的回忆不在唒

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以前给佳鑫做带鱼，我都喜欢做糖醋带鱼，因为佳鑫爱吃，不过吃油炸的吃多了也不好，所以这次我就做了这个红烧带鱼，这是我第一次做，没想到味道超级不错，家里的两个男人都爱吃呢。

时间:10-30分钟

食材

带鱼 500g

油适量

盐适量

鸡蛋适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

将带鱼收拾干净，切小段，洗净控水备用将鸡蛋打碎搅拌均匀
步骤 2/6

将控好水的带鱼两面蘸蛋液入油锅煎至金黄，捞出备用
步骤 3/6

锅中留底油，放入葱姜蒜炒香，加入八角、大料继续翻炒
步骤 4/6

倒入带鱼，
步骤 5/6

加料酒、生抽、老抽、盐和糖，加入适量水
步骤 6/6

中火熬制收汁，盛盘即可

小贴士

带鱼一定要收拾干净，然后炸一下才好吃

发布于 2019-12-05