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蒸葱油带鱼
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这不是朴果果吗

发现小宝爱吃带鱼，于是就买了一条鲜带回家，鲜带不用刮外面的银鳞，银鳞越是完整说明这带鱼越是新鲜。我们这边人都来不将带鱼身上的银鳞刮掉，当然了冰冻的一定要刮掉，冰冻的带鱼它有新鲜度不够，味儿就会偏腥。因为我是隔天吃，所以我就用葱油胡椒粉先腌制一晚，这样子早上起来蒸一下就可以带到店里给俩宝配饭了

时间:10分钟内
食材
带鱼 1条
葱油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好鲜带鱼一条。
  • 步骤 2/7
    将带鱼洗净剪成段备用。
  • 步骤 3/7
    加入半茶匙的葱油。
  • 步骤 4/7
    再加入细盐及胡椒粉。
  • 步骤 5/7
    再将姜切片一并加入。
  • 步骤 6/7
    上锅隔水蒸十分钟即可。
  • 步骤 7/7
    这样子一份鲜嫩有味的蒸葱油带鱼就完成了。
小贴士

鱼肚里的鱼杂是十分腥得，一定要处理干净才可以。

发布于 2019-08-30
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