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面皮
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陕西面皮在我老家叫凉皮，薄薄的吃着很劲道。夏天天热没有食欲的可以试试。

时间:10分钟内
食材
面皮 300g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
小葱 适量
辣子面 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好食材。
  • 步骤 2/5
    炒锅烧热倒油，放入花椒炸出香味。
  • 步骤 3/5
    浇入辣子面碗内，制成辣子红油。
  • 步骤 4/5
    再加入适量生抽，味精，盐，醋搅匀。
  • 步骤 5/5
    面皮碗内放入葱花，加入调好的辣子油拌匀即可。
小贴士

面皮内可以放入黄瓜和面筋的，当时家里没有就随便放点就行。

发布于 2019-08-20
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