Name: 凉拌擀面皮
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 擀面皮 1张; 黄瓜 1根; 豆芽 30g; 花生米 适量; 盐 适量; 鸡精 适量; 生抽 适量; 醋 适量; 麻辣酱 适量

凉拌擀面皮

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继诿茁虐儇

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从小就爱吃擀面皮，最近天气又逐渐炎热，热衷于凉拌菜的我自然少不了擀面皮呢！

时间:10分钟内

食材

擀面皮 1张

黄瓜 1根

豆芽 30g

花生米适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

买回来的面皮。
步骤 2/6

将擀面皮切成粗细适度的条形。
步骤 3/6

豆芽洗净入油锅炒一下。捞出备用。
步骤 4/6

取黄瓜洗净切成细丝备用。
步骤 5/6

将所有的主料置于大碗中，添加适量的盐，鸡精，生抽，醋，麻辣酱等调料拌匀。最后撒入花生米即可。
步骤 6/6

成品。

小贴士

可买回来面皮依据个人喜好调味凉拌。

发布于 2019-12-02

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