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凉拌西瓜皮 -首发
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我的神啊麻直枘

炎炎夏日，西瓜一定是不少人首选的消暑水果。在大家享受完鲜甜多汁的西瓜肉后，在准备扔掉西瓜皮之前,有没有想过其实西瓜皮也可以为我所用，变成美味可口的食物呢？

凉拌西瓜皮，真的很好吃。

时间:10分钟内
食材
西瓜皮 350g
盐 适量
糖 适量
鲜抽 适量
鸡精 适量
蒜末 适量
辣椒 适量
葱 适量
麻油 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。
  • 步骤 2/7
    用盐腌半天，用清水漂净，沥干。
  • 步骤 3/7
    放入蒜末，辣椒。
  • 步骤 4/7
    放入盐，糖，鸡精，胡椒粉。
  • 步骤 5/7
    放些鲜抽酱油。
  • 步骤 6/7
    搅拌入味。
  • 步骤 7/7
    装盘，撒些葱，加麻油即可。
小贴士

1.喜欢辣的可以多放些辣椒。

2.腌好的西瓜皮切碎了炒着吃也很好吃。

发布于 2024-06-12
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