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凉拌西瓜皮
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诚跋墩院筛_

做好凉拌西瓜皮吃起十分的清新爽口，酸酸甜甜的味道非常适合夏天吃。

时间:10分钟内
食材
西瓜皮 500g
白砂糖 30g
柠檬 0.5个
薄荷 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好西瓜皮，西瓜肉最好用刀切下来或用勺子挖下来。
  • 步骤 2/4
    、西瓜皮的红肉部分可以用刀刮干净些，用刀把绿皮切下来再用清水洗净，沥干水分后切成丝。
  • 步骤 3/4
    切好的西瓜皮丝装入碗中，加入白砂糖拌均，西瓜皮会慢慢变软。
  • 步骤 4/4
    柠檬先用手揉搓，让柠檬变软后用刀从中间切开，用手挤出柠檬汁，再加入薄荷叶拌均匀就可以吃了，如果不喜欢薄荷的味道也可以不放。
小贴士

想要做好凉拌西瓜皮最好选择白肉比较多的西瓜，这样红肉能去除的干净些，口感比较爽脆。

发布于 2022-09-08
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