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粢饭糕
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道释商赘赝

米饭压紧炸一炸,金黄色的粢饭糕,口口留香,外酥里糯吃不停

时间:30分钟-1小时
食材
大米 300g
味精 2g
盐 4g
海苔 1片
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将米洗净，加入适量水，稍微浸泡片刻
  • 步骤 2/8
    正常煮饭模式煮饭
  • 步骤 3/8
    煮好的米饭待冷却
  • 步骤 4/8
    放入盐
  • 步骤 5/8
    放入味精
  • 步骤 6/8
    拌匀后加入海苔脆皮，拌匀
  • 步骤 7/8
    将饭团整形成长方形后切小块
  • 步骤 8/8
    起油锅，炸至表面金黄即可
小贴士

1、这次用的是靓禾五常大米，煮饭时不需要水过多

2、盐的量可以少放一点，淡淡的咸味就好了

3、喜欢吃嫩一点的话，可以将火开大一点

发布于 2020-05-08
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