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素烧麦
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virtual雨欣

内馅醇香，外皮筋道

时间:10分钟内
食材
饺子皮 250g
鸡蛋 2个
油菜 4棵
木耳 50g
香菇 50g
葱 5g
姜 5g
盐 2g
姜粉 1g
蚝油 5ml
花生油 10ml
黄瓜 1段
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    油菜洗净，香菇，木耳提前泡发洗净，葱姜鸡蛋准备齐
  • 步骤 2/13
    鸡蛋用花生油炒熟划碎，油菜焯水剁碎，香菇，木耳，葱，姜切碎备用
  • 步骤 3/13
    鸡蛋碎，葱姜末放入盆中加适量盐拌匀
  • 步骤 4/13
    在放入香菇，木耳，油菜蚝油，姜粉，香油拌匀
  • 步骤 5/13
    饺子皮用擀面杖擀岀裙边
  • 步骤 6/13
    包入适量素馅
  • 步骤 7/13
    虎口齐腰处捏紧
  • 步骤 8/13
    松手后漂亮的烧麦完成
  • 步骤 9/13
    全部包完准备上蒸锅
  • 步骤 10/13
    包好烧麦放入蒸屉，水开后放入盖上盖大火蒸八分钟即可
  • 步骤 11/13
    然后立刻揭锅装盘食用
  • 步骤 12/13
    薄皮大馅香香滴
  • 步骤 13/13
    在给漂亮素烧麦装饰装饰吧
小贴士

饺子皮即快又简单

发布于 2019-12-03
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