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玉米胡萝卜烧麦
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凹臣遣徘守

烧麦又称烧卖,肖米。是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。

这道菜谱中的烧麦馅料,我添加了胡萝卜与玉米,不仅更美观而且营养也加分不少,加了玉米吃起来很清新爽口。

时间:10-30分钟
食材
饺子皮 200g
胡萝卜 150g
玉米 130g
猪肉馅 300g
50g
鸡精 1勺
胡椒粉 2勺
酱油 5勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将葱洗干净,切末。
  • 步骤 2/5
    胡萝卜切丝,玉米剥粒。
  • 步骤 3/5
    猪肉馅加入酱油、鸡精、胡椒粉,和葱搅拌。
  • 步骤 4/5
    然后添加胡萝卜与玉米,搅拌均匀。
  • 步骤 5/5
    取饺子皮,包入馅料,收口。上锅蒸制20分钟即可。
小贴士

玉米要选用水果玉米。

发布于 2024-09-06
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