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玉米胡萝卜猪骨汤
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地板好硬荀潳芝

做这个汤，主要是儿子喜欢喝玉米胡萝卜汤，春季天气潮湿，所以自己改良了，添加了材料，既能让小孩喜欢，又能祛湿。希望你们的小孩也喜欢。

时间:1-2小时
食材
猪骨 300g
猪横利 1条
玉米 1条
胡萝卜 1条
姜片 2片
盐 适量
薏米 适量
扁豆 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    材料洗干净，然后飞水
  • 步骤 2/4
    材料洗干净，然后切成几段
  • 步骤 3/4
    预先用水泡1个小时。（我一般都忘了，就泡半小时）
  • 步骤 4/4
    冷水放姜片，水开全部材料放锅里，煮1.5-2小时.放盐即可
小贴士

飞水就是把肉放到开水煮5分钟，去肉的气味。扁豆和薏米要泡水，是为了让材料更好的出味和煮烂。

发布于 2024-09-29
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