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莲藕马蹄玉米胡萝卜猪骨汤
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偌山橇辽啃

炎炎夏日来碗清润甜美夏日清凉汤水，生津止渴，滋润，喝汤吃肉，莲藕马蹄胡萝卜玉米猪骨汤，汤味清甜可口，猪骨肉香，玉米、莲藕，胡萝卜清甜，清热润肺 ，做法简单。最是家常滋味汤水。返屋企饮汤咯

时间:1-2小时
食材
猪骨 350g
莲藕 200g
马蹄 12粒
胡萝卜 200g
玉米 200g
盐 适量
姜 3片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    莲藕1节，胡萝卜1根，玉米1根，马蹄12个，猪骨350克，姜。
  • 步骤 2/8
    马蹄拍裂，胡萝卜，玉米，莲藕切片，猪骨洗净。
  • 步骤 3/8
    莲藕，胡萝卜，玉米，猪骨，姜片，整理干净放进汤锅里。 马蹄暂时不放。
  • 步骤 4/8
    开大火煲，
  • 步骤 5/8
    大火煲开改小火煲1个小时左右。
  • 步骤 6/8
    放入马蹄大火煲15分钟即可关火， 夏天煲这个汤，马蹄后放是为了让清热。 秋冬天煲就全部食材都放进去一起煲，温润些。
  • 步骤 7/8
    放盐调味。
  • 步骤 8/8
    清凉汤水 莲藕马蹄胡萝卜猪骨汤，这个夏季怎么能缺少呢
小贴士

夏天时需要清凉汤水 马蹄在汤快好时才放，煲个10分钟左右。

秋冬需要温润些的汤水就一起煲。

发布于 2022-06-02
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